• Cooking

    Pasta a lá šprot

    Ako sa vraví, toto nevymyslíš, tak ani tento recept mňa nenapadol. Tak ale aspoň som sa nechala inšpirovať. V rámci dojedania cestovín, lebo akosi nabiehame na bezpšeničnú stravu, som potrebovala niečo vymyslieť, v tomto prípadne obkukať. Čo budeme potrebovať na jednu porciu: 1 väčšia hrsť cestovín penne ½ plechovky údených šprotov 5 väčších cherry rajčín 1 menšia cibuľka 1 strúčik cesnaku olivový olej soľ, korenie, sladká mletá paprika Cestoviny dáme variť podľa návodu, pričom do vriacej vody, v ktorej sa varia cestoviny, poukladáme narezané rajčinky (aby sme ich mohli potom olúpať). Medzi tým si osmažíme na oleji zo šprotov (tie sú výborným zdrojom jódu, ktorý je potrebný na správnu činnosť štítnej žľazy) na…

  • Cooking

    Fusilli so šampiónmi a špenátom

    Sem tam treba navariť aj nízko nákladový obed, kt. je rýchly a jednoduchý. A aby som nezostala hladná, tak si musím variť, keďže to za mňa nikto nespraví. 😀 Čo budeme potrebovať:  1 balík cestovín Fusilli (prípadne iné cestoviny) šampióny mrazený špenát lístkový (môže byť aj čerstvý baby špenát) pór tofu (prípadne nejaký normálny syr) kokosový olej, čierne korenie, rasca, provensálske bylinky trocha hladkej múky Postup:  V poslednej dobe mi nejak neprospievajú mliečne výrobky, tak som si tentokrát osmažila pór na kokosovom oleji určenému na varenie (1kg stojí cca 7€), nie na masle ako zvyčajne to robím. Tento kokosový olej je bez vône a chuti, avšak je zdravší ako slnečnicový…